Í dag er alþjóðlegur dagur kokteilsins Pisco Sour sem nýtur mikilla vinsælda um allan heim. Til marks um það má sjá Pisco Sour er á lista Drinks International yfir 50 mest seldu drykkina árið 2019.
Að mati Viceman er Pisco Sour einn þeirra kokteila sem eiga eftir að verða vinsælli hérlendis á næstu misserum.
Hvaðan kom þessi drykkur?
Á meðan Chile og Perú telja sig eiga fæðingarvottorð Pisco sem er í grunninn brandy unnið úr greipávexti, þá er talið að ameríski barþjónninn Victor Moses nokkur, hafi fyrstur sett Pisco Sour á seðil á barnum sínum í Lima höfuðborg Perú í kringum 1920. Umfjöllun frá liquor.com má lesa hér
Pisco Sour ætti að vera kokteill sem höfðar vel til Íslendinga ef hann er vel gerður. Kokteillinn er einstaklega ferskur og skartar fallegri froðu sem ætti að höfða sérstaklega til unnenda hins geysi vinslæla Whiskey Sour.
Uppskrift af Pisco Sour má finna hér
https://viceman.is/pisco-sour/
